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生物科技是本世紀最重要的產業之一，歐美國家與我國皆將此產業列為發展重點，生物科技產業在醫學上可用於改善診斷方法、疫苗製造、基因治療、藥物開發，在農業上可用於植物抗病、品種改良，也可應用於民生工業、環境保育等，幾乎與人類生活環環相扣，因此成立生物科技學位學程對生物科技人才的培養，提昇國家競爭力與國民的生活水準，發展知識經濟有絕對的幫助。
為此目的，本校特成立生物科技學士學位學程，結合了農業暨自然資源學院及校內其他學院的系所，成為一個跨領域負有教育與研發的單位，本學士學位學程於中華民國97學年度起正式招生。